《前言》
猜猜招牌在哪裡?(誰要玩啊(被巴
* * *
《本文》
"boîte de bijou"是法文,直翻的意思就是「珠寶盒」,與店內各式各樣璀璨奪目的法式點心很是貼切。
因為要除了享受甜點還打算嘗試一點輕食,所以造訪的是安和店,另一間麗水店可是沒有簡餐也只有少量的戶外座位喔!
其實真正的理由是來幫好友咩慶生,順便把三位一體(?)的我們找出來吃飯www
咩是中間那位,然後右邊的大姊每次見面事業線就越來誇張是要羨煞死誰(又被巴
總而言之,大家對法式點心的第一印象八成都是馬卡龍吧!
因此,為了廣大的讀者群(哪有?),鈺這次下足重本了(」°□°)」
哇哈哈哈,大家快看是馬卡龍塔啊!
大家八成一輩子都吃不到吧,鈺怎麼會不了解「獨樂樂不如眾樂樂」的道理呢?
這不就在飽餐一頓前先拍照給大家望梅止渴了嗎......
...才怪,不太嗜甜的我吃一顆大家就快暈了,誰受得了這座馬卡龍塔啊(攤手
(有人敢請我還不敢吃咧www
而這些顏色豐富的軟糖也非常符合店旨「珠寶盒」,雖然一塊要價$35,不過已經是這裡最便宜的點心了>.^
把大家都帶到座位上就可以開始上菜啦(不用先點餐嗎?
因為當時店裡沒有其他內用客人,所以整條長桌都被我們霸佔了,還有枕頭吃飽了打個瞌睡也沒關係喔!
既然如此,就先從大家期待已久的馬卡龍介紹起吧!反正這也是我選擇這間店的目的嘛′_>‵
《馬卡龍(抹茶)/$55》
雖然小小一個要價新台幣55元,可是咬下後嘴裡化開的芬芳絕對會讓人忘掉結帳的煩惱(*′︶‵)
馬卡龍最惡名昭彰的部分就是容易膩口,通常咖啡跟茶類是必須的搭配。
不過抹茶的清香減少了甜膩感,連諱甜如我都能接受,也代表店家對材料比重的拿捏相當好。
《馬卡龍(玫瑰荔枝)/$60》
(剖面圖是否更令人動心( ̄y▽ ̄)╭
五塊錢應該就差在中間的填充物吧(?
因為馬卡龍入口即化的特性,荔枝口味的蒟蒻讓口感提升了一個檔次。
此外,跟抹茶口味很類似的部分是,玫瑰的香氣也沖淡了不少甜膩感,當然相較之下還是偏甜,相信對喜好甜食的人來說是一種無庸置疑的享受吧!
《開心果馬卡龍塔/$125》
(犯規的東西來了啊(*′▽‵)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`
馬卡龍、鮮奶油、果醬、鬆糕,看似甜膩的搭配,卻出乎意料地契合。
不過對我們時常接觸甜點的人,都知道組合類的品項一定會重新調配各個單品的口味。
所以馬卡龍塔上的馬卡龍,其實比前面單品販賣的稍微不甜。
鮮奶油除了添加奶香,開心果口味的酸甜不只與莓果果醬匹配,也讓風味帶有一絲絲清爽。
綿密的鬆糕正好融貫了所有材料,讓味道明顯的果醬能夠溫和地突出,緩緩刺激著味蕾。
馬卡龍的部分就到此結束,可是還不要急著關閉視窗,其它的甜點一樣非常推薦。
《可麗露(原味)/$45》
就造型上而言,我更喜歡小巧趣緻的可麗路,也是我在實際光臨前就已經決定要點的東西。
因為我尤其喜歡口感有層次的東西,所以外酥內軟的可麗露自然成為我的心頭好。
帶有微苦焦味的外衣也是我在品嘗甜點時非常喜歡的點綴滋味,讓內裏鮮奶麵團的香甜滑順更加立體。
在我看來,比起馬卡龍,可麗路應該是更為平民化的甜點品項′_>‵
《冰淇淋(榛果)/$80》
好吃,榛果味濃郁,可是我不太吃冰,所以印象不深╮(′▽‵")╭
甜點品項也結束了,不過別忘了安和店最大的特色就是簡餐啦!
《法式培根鹹派(單點)/$180》
對鹹派什麼的最沒抵抗力了(癱軟
培根、櫛瓜、花椰菜、牛肝菌,拌炒過後加入鹹派的主角「蛋奶汁」...誰來告訴我這種東西要怎麼樣才會不好吃(被眾人巴
我喜歡鹹派到買了專門做鹹點心的料理書,所以對此十分熟悉啊(*′艸`)
當然,在我吃過的店家裡(除了極少數的鹹派專賣店),此品項仍是十分美味的。
《馬茲瑞拉焗烤蛋(單點)/$210》
對蛋料理什麼的就更沒有抵抗力了(幸福的癱軟(?
搭配的麵包單獨食用就很有味道了,當然本意是用來搭配焗烤蛋一起食用的(可是我捨不得www
值得一提的是,雖然兩項鹹食都號稱是單點,不過也都有附沙拉算是挺奇妙的(捋鬚
(實在好奇套餐到底有什麼......
最後,再來壺熱茶,今天的餐點就至此告一段落了。
《黑色尼羅河(熱)/$190》
哦哦哦~這一壺茶居然比鹹派還貴,當初到底是怎麼點下去的(扶額
重點是我對箇中滋味一點記憶都沒有,雖然事隔半年多還是覺得有些懊悔啊(嘆
(但是也代表應該不難喝,否則印象會更深刻www
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《電話》(02)2739-6777
《地址》台北市安和路二段209巷10號1F
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《後記》
雖然完全沒提到,不過這裡是有賣麵包的喔!
(可是結帳之後就沒有心情買了,麵包的價格也不太平易近人啊www
...話說,網站做得很不錯就是了(*′艸`)
《完》
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